Formatge de cabra

Formatge de cabra

9,00€

Formatge tipus Garrotxa elaborat amb llet pasteuritzada de cabra, de coagulació mixta i de pasta suau i mantegosa


Referència RS006
producció natural, sencer
llet Cabra
maduració pasta dura madurat
Elaboració

Formatge tipus Garrotxa elaborat amb llet pasteuritzada de cabra, de coagulació mixta i de pasta suau i mantegosa, poc salat i amb una acidesa lleugera.

 

Medalla de plata al concurs de formatges del Pirineu a la Seu d´Urgell.

Degustació

Gust suau i làctic amb aromes de llet de cabra i amb regust a xampinyó cru i a fruits secs, que varia segons el temps de curació. Es consumeix a partir de les 3 setmanes.

Presentació

La pell és florida d’un color blau-gris amb cantons arrodonits.

El format és de 0.500 gr. o 1.000 gr.

Productes relacionats

#
+
En stock
#
+
En stock
7,50€
#
+
En stock
#
+
En stock