Formatge ovella 1kg
Formatge ovella 1kg

Formatge ovella 1kg

20,00€

Formatge elaborat amb llet pasteuritzada d’ovella, de quallada enzimàtica molt compacte i amb poca humitat


Referència RS011
producció natural, sencer
llet Ovella
maduració pasta dura madurat
Elaboració

Formatge elaborat amb llet pasteuritzada d’ovella, de quallada enzimàtica molt compacte i amb poca humitat. Premi al millor formatge d’ovella a Ribes de Freser.

Degustació

Pasta premsada, la pell pot variar de color segons l’estació de l’any: passa des d’un groc fins a un gris. El gust varia molt segons el temps de maduració. Un formatge de 30 dies de curació té un gust molt suau, dolç, fi, ... i a partir de 60-90 dies agafa cos.

Presentació

El format és de 1.000 gr.

Productes relacionats

#
+
En stock
7,50€
#
+
En stock
15,00€
#
+
En stock
#
+
En stock