Formatge elaborat amb llet pasteuritzada de vaca, a partir d´una coagulació enzimàtica, pasta premsada i una maduració mínima de 15 dies
Formatge elaborat amb llet pasteuritzada de vaca, a partir d´una coagulació enzimàtica, pasta premsada i una maduració mínima de 15 dies.
Medalla al millor formatge a Ribes de Freser.
El seu gust suau agafa uns tocs d´aroma de romaní. Ideal per menjar sol o per amanides i plats similars
La presentació és en 0.500 gr.